Details
Reproductie
ObjectnummerFLM-12-0235
TitelMelk- of roomkoeler of koeler van metaal voor koelen van melk of room
Vervaardigeronbekend
BeschrijvingBetreft vrij zwaar uitgevoerde metalen rechthoekige koeler. De koeler is opgebouwd uit een bovenverdeelbekken uitmondende in twee holle wanden en verder voorzien is van twee losse rechthoekige geperforeerde bodemplaten. Om de melk te koelen stroomt de melk in een dunne laag naar beneden langs het koelvlak. Het tegenstroomse koelsysteem bestaat verder uit twaalf horizontale buizen met aan- en afvoeropeningen voor het koelwater. Het koelwater stroomt met behulp van een pomp van onder naar boven door genoemde buizen door het koelsysteem. Men noemt dit koeling via tegenstroomprincipe, omdat de te koelen melk omlaag stroomt terwijl het koelmiddel ( het koelwaqter) naar boven stroomt. Het betreft verder een open systeem. De koeler is geplaatst op een ovale verzamelbak voor melk of room voorzien van een afvoeropening.
Dit melkkoelsysteem werd gebruikt door veehouder Algra onder Marssum. Aanbieder Toonstra was aldaar arbeider. Het object dateert van voor WOII. Staat ondermeer in de catalogus van 1916. Er hoort overigens nog een onderstel bij dat echter niet aanwezig is
Dit melkkoelsysteem werd gebruikt door veehouder Algra onder Marssum. Aanbieder Toonstra was aldaar arbeider. Het object dateert van voor WOII. Staat ondermeer in de catalogus van 1916. Er hoort overigens nog een onderstel bij dat echter niet aanwezig is
Datum 1900 - 1960
Objectnaammelkkoeler, roomkoeler, plaatkoeler, koeler
Objectcategoriehandgereedschappen
Materiaalmetaal
Formaat
hoogte: 82
breedte: 60
maximaal diepte: 25
breedte: 60
maximaal diepte: 25