Details
Reproductie
ObjectnummerFLM-14-0004
TitelToestel om het zetmeelgehalte van een aardappel te bepalen, een onderwaterweger of onderwatergewicht bascule
VervaardigerGlasbläsere
BeschrijvingBetreft een onderwatergewicht bascule. De bascule bestaat uit een metalen ombouw met daarop een weeggedeelte, twee metalen korven en een watervat. Het weeggedeelte is opgebouwd uit een balans met een tareergewicht en een schuifgewicht. De onderwatergewicht bascule gebruikt men als hulpmiddel ter bepaling van het soortelijk gewicht van aardappelen en als afgeleide daarvan het zetmeelgehalte. Uitgaande van 5 kg. aardappelen bepaalt men het onderwatergewicht van betreffende hoeveelheid aardappelen. Met behulp van een tabel kan vervolgens het soortelijk gewicht van de aardappelen en tevens het zetmeelgehalte worden afgelezen.
Vervaardiging plaatsBerlijn
Objectcategoriehandgereedschappen
Materiaalmetaal
Formaat
hoogte: 130 cm
breedte: 40 cm
breedte: 40 cm