Details
TitelZuivelbereiding II. Het ontvangen, ontromen, reinigen, bewaren, standaardiseren, pateuriseren en koelen van de melk.
Editie2e dr.
Plaats van uitgave's-Gravenhage
Jaar van uitgave1957
Pagina's230 p.
Illustratiesills.
Materiaalboek
TrefwoordenZuivelbereiding, Ontromers, Melkonderzoek, Pasteurs, Pasteuriseren, Melktanks
| Exemplaarnummer | Plaatscode | Uitleencategorie | Filiaal | Uitleenstatus |
|---|---|---|---|---|
| 633.9 post | 633.9 post | boek | centrale | beschikbaar |