Details
Reproduction
InventarnummerFLM-93-186
TitelHakblok van hout gebruikt om vlees op te hakken
Herstelleronbekend
BeschreibungBetreft een hakblok van hout, bestaande uit een zwaar stuk boomstam op drie poten (pikkels). Het blok heeft een ovale vorm. Er zijn drie balken ingeboord die dienen als poten. De poten zijn onderlangs met elkaar verbonden door drie halfronde balkjes. Het geheel is ongeverfd en het veelvuldige gebruik heeft zijn sporen nagelaten op de bovenzijde. Een hakblok werd gebruikt door een slager om karkassen van geslachte dieren uit te benen en het vlees in kleinere porties te hakken.
Objektbezeichnunghakblok
Sachgruppegereedschappen
Materialhout
Format
hoogte: 58 cm
breedte: 20 cm
diepte: 40 cm
breedte: 20 cm
diepte: 40 cm