Details
Reproduction
InventarnummerFLM-01-089
TitelKarnpols met druif
BeschreibungPols heeft een lengte van 112 cm. diameter druif 25 cm en heeft 8 gaten.
De karnpols bestaat uit een lange houten steel met aan het ondereinde een ronde schijf met zes openingen (de druif). . Bij de eerste versies waren polsen verbonden aan karnmolens die door genoemde op- en neergaande beweging de boterafscheiding van de gezuurde room in gang zette. Ook handbediening kwam voor.
Karnpolsen gebruikt men om tijdens het karnen door langdurige mechanische bewerking van melk het melkvet tot boter te samenklonteren.
De karnpols bestaat uit een lange houten steel met aan het ondereinde een ronde schijf met zes openingen (de druif). . Bij de eerste versies waren polsen verbonden aan karnmolens die door genoemde op- en neergaande beweging de boterafscheiding van de gezuurde room in gang zette. Ook handbediening kwam voor.
Karnpolsen gebruikt men om tijdens het karnen door langdurige mechanische bewerking van melk het melkvet tot boter te samenklonteren.
Objektbezeichnungkarnpols + druif
Sachgruppegereedschappen
Materialhout
Format
breedte: 24.0 cm
lengte: 114.0 cm
lengte: 114.0 cm