Details
Reproduction
InventarnummerFLM-87-196
TitelKarnton, stoot of handkarn van hout en metaal voor karnen van room
Herstelleronbekend
BeschreibungBetreft een houten karnton met een pols (de karnstok) die met de hand op en neer moet worden bewogen. De karnton is rond en versmalt naar boven, is uit duigen opgebouwd die door 3 metalen hoepels bij elkaar worden gehouden. Deze zijn van messing, evenals de spatrand die boven de ton uitsteekt. De binnenkant van de ton is rood geverfd, de buitenkant blauw. Het deksel bestaat uit één deel met centraal een opening, waaromheen een verhoogde rand, de zg. spatschotel. Op deze rand past een ronde en uitgeholde klos, de 'huppelaar' of spatschotel (de huppelaar ontbreekt anno mei 2010). De ronde karnpols is recht en heeft onderaan een ronde schijf met gaten (de 'druif'), de bovenste helft van de pols is blauw geverfd. Karntonnen gebruikt men om handmatig de room van de melk door een op en neergaande beweging om te zetten in boter (=karnen).
Sachgruppewerktuigen
Format
hoogte: 110.0 cm
diameter: 35.0 cm
ton hoogte: 38 cm
bovenkant diameter: 25 cm
diameter: 35.0 cm
ton hoogte: 38 cm
bovenkant diameter: 25 cm