Details
Reproduction
InventarnummerFLM-05-141
TitelKruidencollectie in meerdere doosjes
BeschreibungBetreft circa 25 ml palmolie in een flesje afgesloten met een kurken stop. Palmolie is een plantaardige olie die hoofdzakelijk wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalm. De oliepalm (Elaeis guineensis) behoort tot de palmenfamilie (Palmae of Arecaceae). Hij heeft een krachtige, rechtopstaande, tot wel 30 m hoge stam. De bladeren zijn geveerd en tot zeven lang. Het blad is meestal vanuit de opgerichte voet boogvormig overhangend. De deelblaadjes zijn aan de onderkant met stevige stekels bezet. De vruchten zijn oranjerood, vaak met een gele voet en een bijna zwarte top. Ze zijn langwerpig-eivormig, meestal zwak driekantig en tot 5 cm groot. Ze zitten bij honderden tot duizenden bijeen in een dichte zware (soms wel 20 kg) tros. De Elaeis guineensis komt oorspronkelijk uit West-Afrika. Indertijd hebben de Nederlanders exemplaren van deze palm meegenomen naar toenmalig Nederlands-Indië. Vanuit 's Lands Plantentuin te Buitenzorg in Nederlands-Indië is deze palm verspreid geraakt over heel Zuidoost-Azië. Palmolie bevat een hoog percentage verzadigde vetten en anti-oxidanten. Palmolie wordt gebruikt in margarine, frituurolie, aardappelchips, tarochips, soepen, choco's, sauzen en koekjes, als grondstof voor de productie van zeep en andere detergenten, biodiesel en als brandstof voor de opwekking van zogeheten groene stroom. De teelt vindt voornamelijk plaats in plantages. De aanleg van plantages met oliepalmen wordt thans door milieuorganisaties scherp bekritiseerd omdat dit ten koste gaat van oerwoud. Door leveranciers van groene stroom wordt erkend dat deze kritiek in sommige gevallen terecht is.
Dit flesje met palmolie maakt onderdeel uit van een schoolverzameling (onder nr. 13 C) van het Koloniaal Instituut te Amsterdam. Het gebouw van het Koninklijk Instituut voor de Tropen is gevestigd in Amsterdam. Het gebouw is door haar uitbundige neorenaissancestijl nog steeds gezichtsbepalend voor Amsterdam-Oost. Talloze decoraties in en aan dit gebouw verwijzen naar verschillende wereldculturen van het Nederlandse koloniale verleden.
Dit flesje met palmolie maakt onderdeel uit van een schoolverzameling (onder nr. 13 C) van het Koloniaal Instituut te Amsterdam. Het gebouw van het Koninklijk Instituut voor de Tropen is gevestigd in Amsterdam. Het gebouw is door haar uitbundige neorenaissancestijl nog steeds gezichtsbepalend voor Amsterdam-Oost. Talloze decoraties in en aan dit gebouw verwijzen naar verschillende wereldculturen van het Nederlandse koloniale verleden.
Objektbezeichnungpalmolie
Sachgruppepreparaten
MaterialGlas
Format
flesje hoogte: 8.9 cm
idem diameter: 3.5 cm
idem diameter: 3.5 cm