Details
Reproduction
Object numberFLM-87-667
TitleAfroomschotel van koper gebruikt om melk af te romen
Creatoronbekend
DescriptionBetreft een ronde geelkoperen afroomschotel zonder handvatten. De bodem van de schotel is bol waardoor de schotel geen standvlak heeft. In de binnenkant zijn onbekende afbeeldingen gekerfd. Ook zijn er enkele zwarte plekken zichtbaar.
Een afroomlepel of afroomschotel (Fries: rjempetiele, rjemskûtel of rjemmeleppel) werd gebruikt bij het maken van boter om, voor het karnen, de omhooggekomen room van de (onder)melk te scheppen. Doordat men de melk een aantal etmalen in een melkaad had bewaard, kwamen de vetbolletjes (room) bovendrijven. Het afscheppen met deze afroomschotel gebeurde meestal twee tot drie keer met intervallen van twaalf 12 uur. De room werd daarna in de roomton gedaan om een aantal etmalen te zuren.
Een afroomlepel of afroomschotel (Fries: rjempetiele, rjemskûtel of rjemmeleppel) werd gebruikt bij het maken van boter om, voor het karnen, de omhooggekomen room van de (onder)melk te scheppen. Doordat men de melk een aantal etmalen in een melkaad had bewaard, kwamen de vetbolletjes (room) bovendrijven. Het afscheppen met deze afroomschotel gebeurde meestal twee tot drie keer met intervallen van twaalf 12 uur. De room werd daarna in de roomton gedaan om een aantal etmalen te zuren.
Production date 1800 - 1900
Object nameafroomschotel
Object categoryhandgereedschappen
Materialmetaal
Dimensions
hoogte: 5 cm
diameter: 30 cm
diameter: 30 cm