Détails
Reproduction
N° d'objetFLM-00-002
TitreBoterkneedrol van hout gebruikt om na het karnen boter te kneden
Créateuronbekend
DescriptionBetreft een houten gegroefde of geribbelde boterkneedrol of boterkneedwals uit één stuk, die de vorm heeft van twee aan elkaar bevestigde kegels. Aan de rol is aan weerskanten een vaste houten geleideschijf op een ronde as uitgesneden. De as is onderdeel van het geheel en bestaat uit hetzelfde stuk hout als de rol. Aan en in deze as zijn op de beide uiteinden draaibare handvatten geschroefd. De geleideschijven volgen de houten opstaande geleidelatten van de bijbehorende boterkneedplank. Men gebruikte de boterkneedrol door de handen te plaatsen op de handvatten en de boterkneedwals onder druk te rollen over de licht V-vormige kneedplank. Op deze wijze drukte men overtollig vocht (karnemelk) na het karnen uit de boter en verkreeg men een homogenere botermassa.
De boterkneedplank is beschreven onder FLM-00-001.
De boterkneedplank is beschreven onder FLM-00-001.
Nom d'objetboterkneedrol, boterkneedwals, wals
Catégorie d'objetwerktuigen
Matérielhout
Dimensions
hoogte: 13 cm
breedte: 70 cm
diepte: 13 cm
breedte: 70 cm
diepte: 13 cm