Détails
Reproduction
N° d'objetFLM-03-199
TitreIJszaag van metaal gebruikt om ijsblokken te zagen voor koelbakken in zuivelfabrieken
Créateuronbekend
DescriptionBetreft een ijszaag met een breed ijzeren zaagblad, een ijzeren steel en een dwarsstaand houten handvat. Het lange zaagblad met rechte rug wordt naar de punt toe smaller. De bevestiging van het blad aan de steel geschied door plaatsing van het zaagblad tussen een gespleten ijzerplaat die aan de steel is bevestigd met wigklemmen, welke het geheel op de plaats houden. De 70 zaagtanden staan enigszins naar voren gericht waardoor bij een duwende beweging de zaag zijn werk kan doen. Aan de punt heeft het zaagblad geen tanden en midden op het zaagblad mist er een tand.
De ijszaag werd gebruikt voor het zagen van blokken ijs die gebruikt werden voor het koelen van levensmiddelen, melk en zuivelproducten. De vroegere zuivelfabrieken hadden ijsloodsen waar ijsblokken voor nodig waren. Ook op de boerderij kwam het voor dat melk gekoeld werd met ijsblokken die in speciale kelders bewaard werden.
De ijszaag werd gebruikt voor het zagen van blokken ijs die gebruikt werden voor het koelen van levensmiddelen, melk en zuivelproducten. De vroegere zuivelfabrieken hadden ijsloodsen waar ijsblokken voor nodig waren. Ook op de boerderij kwam het voor dat melk gekoeld werd met ijsblokken die in speciale kelders bewaard werden.
Date 1880 - 1920
Catégorie d'objetgereedschappen
Matérielmetaal
Dimensions
hoogte: 230 cm
breedte: 25 cm
diepte: 44 cm
breedte: 25 cm
diepte: 44 cm